KÜHLLAGER ZÜRİCH
Kühlräume sind Kühlräume, die gesunde Lagerbedingungen für Fleisch, Huhn und Geflügel, Fisch, Milch und Milchprodukte, Backwaren und andere Lebensmittel sowie Produkte aus Branchen wie Logistik, Medizin und Arzneimittel sowie der Landwirtschaft bieten.
Gefrierschränke oder Kühlräume werden in vielen Unternehmen wie Lebensmittelgeschäften, Märkten, Hotels, Lagerhäusern, Schlachthöfen und Verarbeitungsbetrieben eingesetzt.
STANDORT: Zürich
PROJEKT: Kalter Raum – Kühllager – Kühlhaus Zürich
Was müssen wir lernen?
- Maße ? (Breite Länge Höhe)
- Temperatur? (+12°, +5°, -0°, -5°, -18°, -25°, -40°)
- Produkte ? (Was ist da drin?)
Bereiten wir uns vor!
Definieren Sie ganz klar Ihre Bedürfnisse, dann entwerfen, bereiten, realisieren und produzieren wir im Bewusstsein dieser Verantwortung gemeinsam mit unseren kompetenten Teamkollegen.
Fülle das Formular aus!
Kühlräume, begehbare Kühlräume, Plustemperatur- oder Kühlschrankkühlräume sind für die Lagerung von Produkten zwischen -5 °C und 15 °C konzipiert. Wird hauptsächlich für die Konservierung von frischen Lebensmitteln, Obst und Gemüse, Getränken, Verarbeitungsbereichen, der Landwirtschaft, Blumen, Backwaren, Backwaren oder Medikamenten verwendet.
Gefrierkühlräume, Tiefkühlräume mit Minus- oder Minustemperatur werden verwendet, um gefrorene Produkte aufzubewahren oder zwischen -10 °C und -28 °C einzufrieren. Sie haben normalerweise weniger tägliche Öffnungen. Bei diesen Temperaturen werden Tiefkühlkost, Fleisch, Fisch, Huhn, Impfstoffe oder organisches Material aufbewahrt.
Tiefkühl- oder Schockfroster arbeiten bei Temperaturen von -40 °C. Es friert das Produkt einzeln durch automatische Verdrängungssysteme und Kälteströme ein, während sich das Produkt in der Kammer bewegt. Wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie zum superschnellen Schockfrosten verwendet.
