HIDEG SZOBA PÉCS
A hűtőházak olyan hűtőkamrák, amelyek egészséges tárolási feltételeket biztosítanak hús, csirke és baromfi, hal, tej és tejtermékek, pékáruk és egyéb élelmiszeripari termékek, valamint az olyan iparágak termékei számára, mint a logisztika, az orvostudomány és a gyógyszeripar, valamint a mezőgazdaság.
Fagyasztók vagy hűtőkamrákat sok üzletben használnak, például élelmiszerboltokban, piacokon, szállodákban, raktárakban, vágóhidakban és feldolgozó létesítményekben.
ELHELYEZKEDÉS: Pécs
PROJEKT: Hűtőkamra – Hűtőház Pécs
Amit meg kell Tanulnunk?
- Méretek? (Szélesség, hossz, magasság)
- Hőfok? (+12°, +5°, -0°, -5°, -18°, -25°, -40°)
- Termékek? (Mi van benne?))
Hadd Készüljünk!
Határozza meg pontosan igényeit, majd ennek a felelősségnek a tudatában rajzolunk, készítünk, kivitelezünk és gyártunk szakértő csapattársainkkal együtt.
Töltsd ki az Űrlapot!
A hűtőkamrák, a beépített hűtőkamrák, a pozitív hőmérsékletű vagy a hűtőkamrák -5°C és 15ºC. közötti termékek tartósítására szolgálnak. Főleg friss élelmiszerek, gyümölcsök és zöldségek, italok, feldolgozó területek, mezőgazdaság, virágok, péksütemények, pékség vagy gyógyszerek tartósítására használják.
A fagyasztó hűtőkamrák, a mínusz vagy negatív hőmérsékletű fagyasztott hűtőkamrák a fagyasztott termékek vagy a fagyasztás -10°C és -28ºC. közötti tartására szolgálnak. Általában kevesebb a napi nyitva tartásuk. A fagyasztott élelmiszereket, húst, halat, csirkét, vakcinákat vagy szerves anyagokat ezen a hőmérsékleten tartják.
A mélyfagyasztó vagy a gyorsfagyasztók -40 ºC.-os hőmérsékleten működnek. A terméket egyenként fagyasztja le automatikus eltolórendszerek és hidegáramok segítségével, miközben a termék a kamrában mozog. Főleg az élelmiszeriparban használják szupergyors gyorsfagyasztásra.
