What's a cold room? Cold room Cold storage Infographic

CÁMARA FRIGORÍFICA LISBON

Os frigoríficos são câmaras frigoríficas que oferecem condições saudáveis de armazenamento para carnes, frangos e aves, peixes, leite e laticínios, produtos de panificação e outros produtos alimentícios, bem como produtos de indústrias como logística, medicamentos e medicamentos e agricultura.

Congeladoras 
ou câmaras frigoríficas são utilizadas em diversos negócios, como supermercados, mercados, hotéis, armazéns, matadouros e instalações de processamento. 

LOCALIZAÇÃO: Lisbon
PROJETO: Câmara Fria – Armazenagem Frigorífica Lisbon

O que precisamos aprender?

  • Dimensões? (Largura comprimento altura)
  • Temperatura? (+12°, +5°, -0°, -5°, -18°, -25°, -40°)
  • Produtos? (O que há dentro?)
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Vamos nos preparar!

Defina com muita clareza as suas necessidades, depois desenharemos, prepararemos, implementaremos e produziremos com a consciência desta responsabilidade, em conjunto com os nossos colegas especialistas.

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    Cold Storage - Cold Room - Freezer - Refrigerator - Fridge

    As câmaras frigoríficas, walk-in chiller, câmaras frigoríficas de temperatura positiva ou frigorífico, são projetadas para a conservação de produtos entre -5°C e 15ºC.Utilizado principalmente para conservação de alimentos frescos, frutas e vegetais, bebidas, áreas de processamento, agricultura, flores, pastelaria, padaria ou medicamentos..

    Cold Room Project

    Câmaras frigoríficas congeladas, câmaras frigoríficas congeladas com temperatura negativa ou negativa são utilizadas para manter produtos congelados ou congelados entre  -10°C e -28ºC. Eles geralmente têm menos vagas diárias. Alimentos congelados, carne, peixe, frango, vacinas ou material orgânico são mantidos nessas temperaturas.

    Cold Storage - Cold Room - Freezer - Refrigerator - Fridge

    Os ultracongeladores ou ultracongeladores funcionam em temperaturas de -40 ºC.Congela o produto individualmente por meio de sistemas de deslocamento automático e correntes frias enquanto o produto se movimenta dentro da câmara. Usado principalmente na indústria alimentícia para congelamento rápido super rápido.