KYLRUM SCHWEIZ
Kylhus är kylrum som erbjuder hälsosamma förvaringsförhållanden för kött, kyckling och fågel, fisk, mjölk och mejeriprodukter, bageriprodukter och andra livsmedelsprodukter, samt produkter från industrier som logistik, medicin och läkemedel samt jordbruk.
Frys eller kylrum används i många verksamheter som livsmedelsbutiker, marknader, hotell, lager, slakterier och bearbetningsanläggningar.
PLATS: Schweiz
PROJEKT: Kylrum – Kylförråd Schweiz
Vad vi behöver lära sig?
- Mått? (Bredd, längd, höjd)
- Temperatur? (+12°, +5°, -0°, -5°, -18°, -25°, -40°)
- Produkter? (Vad finns inuti?)
Låt oss Förbereda!
Definiera dina behov mycket tydligt, sedan ritar vi, förbereder, implementerar och producerar med medvetenhet om detta ansvar, tillsammans med våra expertteam.
Fyll i Formuläret!
Kylrum, walk-in chiller, positiv temperatur eller kylrum, är designade för konservering av produkter mellan -5°C och 15ºC. Används främst för konservering av färsk mat, frukt och grönsaker, drycker, bearbetningsområden, jordbruk, blommor, bakverk, bageri eller mediciner.
Frys kylrum, minus eller negativ temperatur frysta kylrum används för att hålla frysta produkter eller frysa mellan -10°C och -28ºC. De har vanligtvis färre dagliga öppettider. Fryst mat, kött, fisk, kyckling, vacciner eller organiskt material förvaras vid dessa temperaturer.
Djupfrysar eller blastfrysar arbetar i temperaturer på -40 ºC. Den fryser produkten individuellt med hjälp av automatiska förskjutningssystem och kalla strömmar medan produkten rör sig inne i kammaren. Används främst inom livsmedelsindustrin för den supersnabba blastfrysningen.
