CHLADÍRENSKÝ SKLAD BRNĚNSKÁ
Chladírny jsou chladírny, které nabízejí zdravé podmínky pro skladování masa, kuřat a drůbeže, ryb, mléka a mléčných výrobků, pekařských výrobků a dalších potravinářských výrobků, jakož i produktů průmyslových odvětví, jako je logistika, lékařství a léčiva a zemědělství.
Mrazničky nebo chladírny se používají v mnoha podnicích, jako jsou obchody s potravinami, trhy, hotely, sklady, jatka a zpracovatelská zařízení.
UMÍSTĚNÍ: brněnská
PROJEKT: Chladicí Místnost – Chladírenský Sklad brněnská
Co potřebujeme Učit se?
- Rozměry? (šířka, délka, výška)
- Teplota? (+12°, +5°, -0°, -5°, -18°, -25°, -40°)
- Produkty? (Co je uvnitř?)
Zavolejte nám nebo napište nám pro více informací.
Pojďme se Připravit!
Jasně definujte své potřeby, my pak s vědomím této odpovědnosti nakreslíme, připravíme, zrealizujeme a vyrobíme spolu s našimi odbornými spoluhráči.
Vyplnit Formulář!
Chladírny, ochlazovací komory, chladírny s pozitivní teplotou nebo chladírny jsou určeny pro konzervaci produktů mezi -5°C a 15ºC.Používá se hlavně pro konzervaci čerstvých potravin, ovoce a zeleniny, nápojů, zpracovatelských oblastí, zemědělství, květin, pečiva, pekařství nebo léků.
Mrazicí chladírny, mražené chladírny se zápornou nebo zápornou teplotou se používají k uchovávání mražených produktů nebo zmrazování mezi -10°C a -28ºC. Obvykle mají méně denních otevření. Zmrazené potraviny, maso, ryby, kuře, vakcíny nebo organický materiál jsou uchovávány při těchto teplotách.
Hluboké zmrazování nebo proudové zmrazování pracují při teplotě -40 ºC.Zmrazuje produkt jednotlivě pomocí automatických vytlačovacích systémů a studených proudů, zatímco se produkt pohybuje uvnitř komory. Používá se hlavně v potravinářském průmyslu pro super rychlé mrazení
